Les atouts du céleri vont aussi bien au-delà du maintien du poids de forme tant il abrite de bons nutriments (potassium mais aussi calcium, zinc, phosphore…) et sait jouer à fond la carte de la prévention. Riche en antioxydants: vitamine C, B9, bêta-carotène, lutéine, plus largement flavonoïdes et polyphénols
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