La farine maïs est une farine obtenue par mouture sèche de grains de maïs.
Selon le degré de finesse de la mouture des grains de maïs1, on obtient (du plus épais au plus fin) : des hominys, des gritz (malt à bière), des semoules, des farines, de la fécule ou amidon (voir Maïzena). La farine de maïs est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde. Elle peut servir à la fabrication de pain, de galettes, ainsi que d’autres spécialités comme la tortilla mexicaine ou la polenta italienne.
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Loading...
Vendor Information
- No ratings found yet!
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.